ហេតុអ្វីបានជាទុរេនល្អសម្រាប់អ្នក?

ទុរេន គឺត្រូវបានកត់សម្គាល់សម្រាប់ទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភដ៏សម្បូរបែប ដោយផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ សុខភាពបេះដូង និងជំនួយដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

យោងតាមគេហទំព័រ Health.com ទុរេនមួយពែងមាន ៣៥៧ កាឡូរី, ខ្លាញ់ ១៣ ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ៦៥,៩ ក្រាម និងប្រូតេអ៊ីន ៣,៥៧ ក្រាម។ បរិមាណនេះផ្តល់នូវជាតិសរសៃចំនួន 9.23 ក្រាមផងដែរ ដែលបំពេញបានជិត 33% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។

ទុរេនក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែផងដែរ ដោយផ្តល់ 53% សម្រាប់វីតាមីន C, 56% សម្រាប់ទង់ដែង, 45% សម្រាប់វីតាមីន B6 និង 23% សម្រាប់ប៉ូតាស្យូម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាថាមពលសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជួយដល់សុខភាពទូទៅ។ ជាមួយនឹងសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភនេះ ទុរេនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពដូចខាងក្រោម៖

លើកកម្ពស់សុខភាពរំលាយអាហារ

ជាតិសរសៃដ៏សម្បូរបែបរបស់ផ្លែទុរេន លើកកម្ពស់សុខភាពរំលាយអាហារ ដោយជំរុញឱ្យមានចលនាពោះវៀនទៀងទាត់ និងជួយដល់ការលូតលាស់នៃបាក់តេរីល្អក្នុងពោះវៀន។ បាក់តេរីទាំងនេះផលិតអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លី (SCFAs) ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាកពោះវៀន ពង្រឹងស្រទាប់ពោះវៀន និងអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺដូចជាមហារីកពោះវៀនធំ។

ការលើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង

ទុរេនមានផ្ទុកនូវជាតិខ្លាញ់ monounsaturated fats ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពបេះដូង ព្រោះខ្លាញ់ទាំងនេះជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ សារធាតុម៉ាញ៉េស្យូម និងប៉ូតាស្យូមដ៏សម្បូរបែបរបស់វាក៏ជួយដល់សម្ពាធឈាមដែលមានសុខភាពល្អ ដែលជាគន្លឹះក្នុងការការពារជំងឺលើសឈាម។ លើសពីនេះទៅទៀត ទុរេនគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុ folate ដែលជួយគ្រប់គ្រងកម្រិត homocystein។ កម្រិត homocysteine កើនឡើងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

ជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់

ទោះបីជាធម្មជាតិមានកាឡូរីក្រាស់ក៏ដោយ ផ្លែធុរេនអាចគាំទ្រដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ដោយសារតែវាមានជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា។ ជាតិសរសៃរួមចំណែកដល់អារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ដែលអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារទាំងមូល។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា របបអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ មានប្រសិទ្ធភាពជាងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ដោយសារការទទួលទានជាតិសរសៃទាក់ទងទៅនឹងទម្ងន់ខ្លួនទាប ដោយមិនគិតពីការទទួលទានកាឡូរីឡើយ។

ផ្តល់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសម្រាប់ការពារជំងឺ

ទុរេន សំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាពិសេសវីតាមីន C ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការពារកោសិកា។ របបអាហារដែលមានវីតាមីន C ខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ រួមទាំងជំងឺបេះដូង និងជំងឺមហារីកមួយចំនួន។ យោងតាម Healthline ការសិក្សាសាកល្បងមួយបានបង្ហាញថា ទុរេនរារាំងការរីករាលដាលនៃកោសិកាមហារីក សុដន់។

លើសពីនេះទៀត ទុរេនមានផ្ទុកសារធាតុ flavonoids និង carotenoids ដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលការពារកោសិកាពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងការថយចុះនៃការយល់ដឹង។

ជំនួយដល់សុខភាពខួរក្បាល

ការសិក្សាបង្ហាញថា កម្រិតវីតាមីន C ខ្ពស់អាចពង្រឹងមុខងារខួរក្បាល ជាពិសេសផ្នែកដូចជាការចងចាំ ការយកចិត្តទុកដាក់ និងការសម្រេចចិត្ត។ ដោយសារតែផ្លែទុរេនមួយគ្រាប់ផ្តល់លើសពាក់កណ្តាលនៃការទទួលទានវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ ការបញ្ចូលផ្លែឈើនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពការយល់ដឹង ជាពិសេសនៅពេលអ្នកមានអាយុកាន់តែច្រើន។